彩色蝴蝶面

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Tip：做好的蝴蝶面，可以冷冻在冰箱中保存，想吃的时候随时拿出来煮就可以了！

面粉：

适量

胡萝卜：

一根

菠菜：

适量

火龙果果皮：

一个

用榨汁机把胡萝卜、菠菜和火龙果果皮分别榨汁，为什么选用火龙果的果皮呢，因为火龙果的果皮含有非常非常珍贵的营养物质：花青素，这是一种酮类物质，是一种强力的抗氧化和提升免疫力的物质，有利于人体增强抗坏血的能力，它的抗自由基的效果远远高于维生素C。被认为比一般火龙果更珍贵的红色火龙果，也无非是在果肉里面含有花青素而已。榨汁后备用揉面。