电饭锅版腊味饭
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来源:互联网
Tip:1.腊肠配料放太早会导致饭夹生,水沸腾后几分钟再放比较好,煮好后不要马上打开锅盖,焖10分钟左右,免得腊肠没熟透。2.煮饭的水可以比平时少一丢丢,因为配料里有液体,否则倒进去会使米饭太烂。
米:
2筒
腊肠:
2根
香菇:
4个
瑶柱:
一小把
香葱:
适量
生抽:
适量
植物油:
适量
糖:
适量
1

香菇泡好切粒、瑶柱泡好捏碎、腊肠切粒
2

加一大勺生抽、一小勺白糖和植物油,将香菇、腊肠、瑶柱拌匀,腌10分钟
3

煮上米饭,煮饭水沸腾后倒入腌好的腊肠等,盖盖直至煮好。开锅撒入葱花,用饭勺把配料、米饭拌匀即可。
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