蘑菇意大利调味饭
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来源：互联网
Tip：米没有的话可以直接用家里的米代替
蘑菇：
两个
番茄：
半个
洋葱：
1/4个
大蒜：
1瓣
橄榄油：
适量
Arborio或Carnaroli大米：
一杯
黑胡椒：
适量
parmesan奶酪粉：
适量
盐：
适量
鸡汤：
5杯
白葡萄酒：
适量
欧芹：
适量
1
加热高汤
2
洋葱，大蒜切碎，在橄榄油里爆香，加入切好的蘑菇喝番茄，适量盐和黑胡椒调味
3
加入米饭，翻炒一至两分钟
4
加入适量白葡萄酒，至水分收干
5
接下来每次加入适量鸡汤，到米饭吸干水分再重复加入鸡汤，注意不时搅拌
6
最后到鸡汤基本收干，加入适量欧芹
7
最后撒上奶酪粉就可以吃了！
