包菜饭
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来源:互联网
Tip:1、用猪肥肉会让米饭更香哦~五花肉也可以 2、水!大家要控制好水量。不同的大米用水量不一样,我家的大米煮包菜饭,水只要没过大米就行,平时要没过一个指节,大家当参考哈~
包菜:
半棵
肥肉:
一小块
胡萝卜:
半根
大米:
平时的一半
葱头、姜:
少许
干香菇:
10朵
干鱿鱼:
2只
1
准备食材。香菇、鱿鱼热水泡发洗净,剪成丝。包菜、胡萝卜切丝。肥肉切小块。葱姜切沫。
2

照片糊了-_-# 肥肉切小块,锅里爆油,把肥肉爆得干一点哟~ 加葱花、姜末爆香
3

加香菇、鱿鱼炒香,要出香味后再加包菜和萝卜丝!
4

下包菜、胡萝卜丝炒软
5

把沥干的大米加入,同炒。加入酱油、盐,炒到米有点粘锅的样子。
6

放入电饭煲,加水。(水量要比平时煮饭的水少,因为菜会生水,水过多,米饭会太烂)
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