腊鸭焖藕
1125 阅读
0 评论
90 点赞
来源：互联网
Tip：1、选藕以粉藕为佳，不过还是根据个人喜好来； 2、藕味甘性寒，可凉血淤、清热；藕煮熟，为甘性温，有健脾开胃的功效。
主料：
适量
腊鸭：
600克
粉藕：
500克
辅料：
适量
大葱：
10克
生姜：
8克
调料：
适量
料酒：
少许
盐：
少许
1
风干鸭洗净，剁成大小均等的块状；
2
莲藕去皮切滚刀块；大葱切段，生姜切片；
3
炒锅上火入油，放入葱姜爆香，放入腊鸭块煸炒出香味，烹入少许料酒；
4
砂锅加水大火烧开，放入鸭块、莲藕；
5
煨50分钟至鸭块烂熟，根据味道调入适量盐即可。
6
转小砂锅加热上桌。
相关推荐
-
-
最适合夏天的一锅出--酱香豆角焖面
就是这碗面，征服过无数爱吃面的、不爱吃面的、男人、女人的胃！！！ 绝对的最简单的方法~ 好吃！！！ 作为一位北方姑娘，没有面条吃的日子真的是难以想象~~~ 焖面和炒面都是非常适合夏天做的主食。 有菜、有肉、还有干粮~~ 今天加了豆瓣儿酱，事实证明，我是明智的！！！焖 5238 浏览 -
-
-