西红柿鸡蛋盖浇饭
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来源：互联网
熟米饭：
一小碗
西红柿：
1—2个
鸡蛋：
1个
油：
适量
盐：
适量
水：
适量
鸡精：
适量
1
西红柿洗干净，切块备用。
2
鸡蛋入碗打散，锅烧热加入适量的油，将鸡蛋液炒成蛋花。
3
加入西红柿继续翻炒，加少量细盐，再加一点水煮一会儿入味，加适量鸡精，关火。
4
米饭入盘备用，米饭淋上西红柿炒鸡蛋，完工。
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