西红柿鸡蛋盖浇饭

熟米饭:
一小碗
西红柿:
1—2个
鸡蛋:
1个
油:
适量
盐:
适量
水:
适量
鸡精:
适量
1
西红柿洗干净,切块备用。
2
鸡蛋入碗打散,锅烧热加入适量的油,将鸡蛋液炒成蛋花。
3
加入西红柿继续翻炒,加少量细盐,再加一点水煮一会儿入味,加适量鸡精,关火。
4
米饭入盘备用,米饭淋上西红柿炒鸡蛋,完工。
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