黄记煌三汁焖锅
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来源：互联网
Tip：牛肉、排骨、鱼、鸡翅、虾、海兔爱吃什么就可以做什么。 酱汁比例可以根据自己口味调整。 莴笋可以用芹菜。 蔬菜也可以调整，但红薯、胡萝卜、洋葱必须要有。
胡萝卜：
1根
红薯：
1个
紫皮洋葱：
1个
莴笋：
1个
大蒜：
1头
姜片：
3-5片
虾：
8-10只
牛肉：
200g
黄油：
1块
辣椒粉：
三小勺
胡椒粉：
三小勺
蚝油：
5勺
甜面酱：
4勺
大酱：
1勺
辣酱：
1勺
酱油：
2勺
番茄酱：
3勺
料酒：
适量
白糖：
适量
淀粉：
适量
1
把胡萝卜、红薯、紫皮洋葱切块，放入色拉油、胡椒粉、辣椒粉拌匀。
2
莴笋或者芹菜、多多的大蒜、姜片准备好。
3
牛肉用葱，姜，盐，料酒、生抽、胡椒粉腌好。
4
鸡翅同上腌好。
5
虾去虾线、虾须准备好。
6
上面的蚝油、甜面酱、大酱、辣酱、番茄酱、生抽、一点糖、一点淀粉混合，酱汁调好。
7
放入黄油、放姜和蒜炒香，放入蔬菜炒半熟，把肉、虾、鸡翅扑在上面，加入一点水，抹上老干妈，盖上锅盖焖15分钟，
8
放入莴笋，酱汁，再焖三分钟。
9
放入香菜，出锅。
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