家常糖饼
71395 阅读
0 评论
10 点赞
来源：互联网
低筋面粉：
200g
温水：
115g
白糖：
40g
植物油：
适量
1
面粉加温水和成面团，盖盖或保鲜膜，醒20分钟，揉匀，再醒几分钟即可使用（若早上做可以前一天晚上把面和好，装入保鲜袋放入冰箱冷藏，早餐取出不要揉，直接使用。）
2
醒好的面团不要再揉了，直接擀成大面片，上面涂少许植物油，沾均匀。
3
从宽的一面卷起，不要卷的过紧。
4
分成四份挤子。
5
每份两侧往中间折叠。
6
白糖里面加1/4面粉，调匀。
7
包入白糖馅儿，收口朝下。
8
轻轻擀成圆饼，放入平底锅或电饼铛中，平底锅用中小火，烙至两面出焦花时，锅中加入适量植物油。
9
轻轻晃动锅子，让所有的饼都均匀布满油，翻面，继续晃动锅子，布满油后，烙至两面金黄即可。
10
出锅，开吃，刚出锅的小心里面的糖不要烫着。
相关推荐
-
-
-
肉松鸡蛋灌饼（飞饼版）
平淡无奇的飞饼，真是个好东西，可以变化无穷，稍微花些心思，就变化出多种口味的美味。 这次俺用微波炉让飞饼变成了鸡蛋灌饼，哈哈，做好后卷了点肉松，变成了肉松鸡蛋灌饼。 用飞饼做的鸡蛋灌饼，咬一口，满口的肉松，酥脆多层的饼，是外面没有的味道哈，比我们平时吃的要脆，要香，一碰就掉渣渣。。。。。。饼 54422 浏览 -
-