手工面（无面条机版）
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来源：互联网
Tip：纯手工面比较容易粘连，建议现吃现做。
鸡蛋：
1只
面粉：
适量
水：
适量
1
在面粉中放入鸡蛋，搅匀，加入适量清水。
2
揉成光滑的面团
3
在案板上撒上面粉，揉一小会儿。
4
将略起筋的面团擀成薄片，期间需要正反面撒上面粉，以免粘连。
5
将面片对折，擀开，重复5次左右。
6
将擀好的面片正反面扑上薄粉，如扇子一样正反面折叠，切成你喜欢的宽度即可。
7
将面条抖散，撒上面粉，即可下锅。
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- 发布日期：2024-01-29 10:44:43
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