番茄培根奶油蝴蝶面

蝴蝶面:
一小杯
培根:
3片
奶油:
50ml
番茄酱:
两勺
盐:
少许
黄油:
适量
中等大小番茄:
一个
1
蝴蝶面煮至八成熟,过冷河,捞起备用
2
番茄去皮(在热水里稍微烫一下就很容易了),切成小粒。培根切小片,可以留一整片装盘用。
3
热锅,放黄油,煎一片培根,夹起备用。下番茄粒和培根,翻炒片刻后放入番茄酱,继续翻炒,倒入淡奶油,和小半杯水,盖上锅盖焖煮片刻。
4
倒入蝴蝶面,翻炒片刻后,继续盖锅盖焖煮大概5分钟左右。
5
最后,调入一些盐,大火收一下汁,装盘即可
6
装盘时,先盛起面,将提前煎好的完整的培根片卷一下放置在面的中间,洒一些胡椒粒即可。
相关推荐
  • 海鲜面疙瘩

    非常有诚意的蔬菜饼源于一次部门聚餐的烤肉餐厅 压下去是软绵绵的鸡蛋饼,扯出一丝韭菜胡萝卜,扛饱!
    54998 浏览
  • 重庆杂酱面

    一日早起,正为早餐吃什么头痛,想到家里有伊面饼、 腊肉、干香菇和昨夜剩下的几根青菜,灵机一动,就来个煮伊面吧,煮好后热腾腾一大碗,超级暖胃又饱肚,吃完后精神倍儿棒!
    39777 浏览
  • 炒乌冬面

    51080 浏览
  • 热干面

    武汉热干面用到的面条是碱面。淡黄色,圆滚滚的碱面,武汉很多菜场,超市都买得到。 这种面,一般卖的时候都是煮熟拌过油的,拿回家直接烫过后就可以拌佐料来吃。 如果你是用生的碱面的话,记得要先把面煮熟拌油抖散吹凉后再用。
    10970 浏览
  • 什锦炒蝴蝶面

    51974 浏览