三丝培根炒面
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来源：互联网
紫甘蓝：
适量
洋白菜：
适量
胡萝卜：
适量
担仔面：
适量
培根：
适量
葱：
适量
蒜：
适量
熟芝麻：
一勺
醋：
适量
酱油：
适量
香油：
适量
1
把紫甘蓝和洋白菜掰开后用清水洗净，胡萝卜洗净削皮
2
将紫甘蓝、洋白菜、胡萝卜切成丝
3
取几片培根切成丝
4
我喜欢用这种成团的干担仔面做炒面，大型超市都有售
5
想让这炒面好吃，有个秘诀，就是把面条煮到八分熟后捞出，趁热撒上些香油，拌匀
6
为了方便待会儿吃，也方便面条和菜丝融合在一起要在面条上横竖切两刀
7
切点蒜末和葱末
8
把培根放入热锅中翻炒，培根会出些油，可以把培根炒焦点
9
在炒的微焦的培根里放入葱末和胡萝卜丝翻炒一两分钟
10
放入紫甘蓝和圆白菜丝翻炒一会
11
见菜丝有点塌后下入面条翻炒
12
培根是咸的，不用加盐了，加点酱油，在根绝自己的口味习惯加点醋翻炒均匀，调好味后放入蒜末拌匀就可以关火了，盛盘后在表面撒点熟芝麻就可以享用了
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