姜丝炒面
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来源：互联网
Tip：用不粘锅炒面更省油，面也不容易粘底。
鲜面：
250g
姜丝：
10g
干香菇：
3朵
胡萝卜：
1小个
干黄花菜：
10g
鲜豆皮：
50g
油，盐，生抽，醋：
少许
1
各种食材洗净切丝
2
鲜面煮8分熟，过凉水沥干待用
3
热锅加少许油，先炒姜丝，胡萝卜；再加入焯过水的香菇和黄花菜；然后再加入豆皮翻炒片刻，加入盐、生抽；最后加入面一起翻炒，再加少许生抽、醋调味，出锅。
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