私家小炒面

Tip:孜然粉一定要最后出锅前才加,太早激不出味道。喜欢辣的可以多加一点辣椒粉,炒面时不要加水,不然湿塔塔的不好吃。
猪肉切丝:
适量
各种自己喜欢的蔬菜都可以搭配,注意颜色多一些,可惜我家里只有这几样了。:
适量
卷心菜:
适量
豆角过水汆烫:
适量
青椒:
适量
胡萝卜:
适量
还可以加黄豆芽,芹菜。:
适量
1
各种蔬菜切丝,猪肉切丝备用。
2
切好的猪肉可以用黄酒,生粉腌一下。
3
买现成的细面,已经蒸熟的。
4
炒锅热锅凉油,下肉丝划散,加一些切好的蒜末,倒入各种蔬菜一起炒,加花椒粉,倒生抽,大火快速翻炒,菜炒软后加入细面继续翻炒,此时,加一些辣椒粉,盐调味,最后加孜然粉,这个要多一些哦。迅速翻炒出锅。
5
最后香喷喷的炒面就做好了。
  • 本文分类:炒面
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  • 发布日期:2024-01-29 09:51:02
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