私家小炒面
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来源：互联网
Tip：孜然粉一定要最后出锅前才加，太早激不出味道。喜欢辣的可以多加一点辣椒粉，炒面时不要加水，不然湿塔塔的不好吃。
猪肉切丝：
适量
各种自己喜欢的蔬菜都可以搭配，注意颜色多一些，可惜我家里只有这几样了。：
适量
卷心菜：
适量
豆角过水汆烫：
适量
青椒：
适量
胡萝卜：
适量
还可以加黄豆芽，芹菜。：
适量
1
各种蔬菜切丝，猪肉切丝备用。
2
切好的猪肉可以用黄酒，生粉腌一下。
3
买现成的细面，已经蒸熟的。
4
炒锅热锅凉油，下肉丝划散，加一些切好的蒜末，倒入各种蔬菜一起炒，加花椒粉，倒生抽，大火快速翻炒，菜炒软后加入细面继续翻炒，此时，加一些辣椒粉，盐调味，最后加孜然粉，这个要多一些哦。迅速翻炒出锅。
5
最后香喷喷的炒面就做好了。
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