用焖烧壶快速煮出粘稠银耳（雪耳）羹
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Tip：红枣和枸杞不宜煮太久，不然银耳羹的颜色会很浑浊。 如果怕红枣上火，可以提前用筷子去除里面的核。
银耳/雪耳：
1朵
枸杞：
10颗左右
红枣：
4颗
水：
4碗
冰糖：
适量
1
雪耳洗干净，泡在水里，不需要泡很久，等到雪耳软了就可以切掉中间硬硬的部分，然后再用手撕成小片。
2
红枣和枸杞泡水，直到变软，备用。
3
雪耳放入锅中，加入四碗水，大火煮开，放入冰糖，冰糖溶化后，放入红枣和枸杞，煮到红枣开始变软。
4
将全部东西倒入焖烧壶中，盖好盖子，然后等半个小时，打开焖烧壶，你会发现银耳羹就做好了，而且很粘稠很有质感！
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- 发布日期：2024-01-29 10:34:07
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