用焖烧壶快速煮出粘稠银耳(雪耳)羹

Tip:红枣和枸杞不宜煮太久,不然银耳羹的颜色会很浑浊。 如果怕红枣上火,可以提前用筷子去除里面的核。
银耳/雪耳:
1朵
枸杞:
10颗左右
红枣:
4颗
水:
4碗
冰糖:
适量
1
雪耳洗干净,泡在水里,不需要泡很久,等到雪耳软了就可以切掉中间硬硬的部分,然后再用手撕成小片。
2
红枣和枸杞泡水,直到变软,备用。
3
雪耳放入锅中,加入四碗水,大火煮开,放入冰糖,冰糖溶化后,放入红枣和枸杞,煮到红枣开始变软。
4
将全部东西倒入焖烧壶中,盖好盖子,然后等半个小时,打开焖烧壶,你会发现银耳羹就做好了,而且很粘稠很有质感!
相关推荐
  • 家庭版焖锅

    黄记煌焖锅很多人都吃过了,吃了两次感觉这个也不难,自己就试试。现在跟大家分享。
    78436 浏览
  • 焖煎面

    把面煎一下,再焖,吃起来香的不要不要的
    62188 浏览
  • 鸡蛋豆芽炒焖饼

    93264 浏览
  • 【焖烧杯】入门级白粥

    近年来,焖烧杯越来越火,可国内配套的菜谱少之又少。刚入手一只260ml的焖烧杯,第一次试验就来个最简单的白粥。 焖烧杯的最大好处就是节省时间,而且方便。本人属于常年出差型人士,天天在外面吃不太健康,总想自己弄着吃,但厨具什么的又不方便携带,焖烧杯可以说一个比较好的选择。
    86464 浏览
  • 美味泡椒焖鸭

    焖鸭的方法有很多,而泡椒焖鸭是一道简单的开胃菜,我想做这道菜,是因为刚过完年,吃了很多油腻的食物,很容易感觉腻,而泡椒焖鸭正式一道开胃解腻的菜。采用的食材和煮饭简单,有时候煮菜食材越简单味道越好,因为简单纯粹,味道就不会杂,而且营养、下饭,回味无穷!
    27605 浏览