麻婆茄子盖饭
86695 阅读
0 评论
11 点赞
来源：互联网
茄子：
适量
肉馅：
适量
米饭：
适量
葱：
适量
姜：
适量
蒜：
适量
豆瓣酱：
适量
1
茄子切适当大小，葱、姜、蒜、红辣椒切末备用
2
将茄子放入油锅中，用大火炸软，取出沥干油分备用。生粉、水调成生粉水备用
3
烧热锅后放入油，爆香葱、姜、蒜、辣椒末，再放入肉馅划散
4
再加入豆瓣酱翻炒至香，加料酒、白糖和炸好的茄子
5
加入适量清水，煮3分钟加入生粉水勾芡，滴少许香油即可
相关推荐
-
-
-
-
-
#一人食#肉末茄子盖浇饭
我是那种能在家里吃就绝对不去外面吃的人，但是很多人都会说如果是一个人自己做真的很难把握分量，一不小心就做多了，那么M姐在这里给大家做一个系列的一人食，不定时更新新菜谱哦！ 这碗茄子盖浇饭只要花大概10分钟的时间哦，加上煮米饭的时间（开始准备前煮米），现在大部分智能电饭煲快煮功能煮米饭都只要20分钟左右哦。所以整个过程下来只要20分钟，健康少油版的盖浇饭，何乐而不为呢？盖浇饭 45685 浏览