詹姆士日式洋葱猪肉烩饭
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来源：互联网
五花肉：
适量
黄油：
适量
洋葱：
适量
蒜：
适量
味琳：
适量
酱油：
适量
现磨黑胡椒：
适量
普通面粉：
适量
1
一个大洋葱或者两个大洋葱，逆纹切细丝。
2
五花肉切薄片。
3
一小块黄油放在室温软化，估计10-15g吧。软化之后放面粉，用手把黄油搓进面粉，成一个个小团。
4
热锅，炒洋葱丝，炒出香味到半透明。
5
放五花肉炒到断生。
6
放蒜蓉继续炒香。
7
放味琳，酱油，略炒。加入鸡汤或者鸡粉和水，没过材料，煮约五分钟。应该还是水汪汪的样子，如果太干就再加点水，因为一旦勾芡就会变得很稠。
8
把沾满面粉的黄油团团倒进洋葱猪肉的锅里，不停搅拌直到融化均匀，汁会变得很稠。撒上现磨黑胡椒。浇在饭上，大功告成。
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- 发布日期：2024-01-29 10:39:00
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