奶汁烩饭

Tip:葡萄酒最后完全没味儿,俺就是加着好玩儿。 牛奶别下早了,煮太久了不香了。 先加芝士粉再加盐,芝士粉有咸味儿,先加盐的话容易过咸。 俺最后为了好看撒了点干罗勒,那玩意儿味道大,选择使用。 黄油+牛奶+芝士,热量超高,别怪俺没告诉你。
腊肠:
两根
香菇:
四朵
洋葱:
半个
大蒜末:
一大勺儿
黄油:
适量
牛奶:
适量
芝士粉:
适量
干罗勒:
适量
白葡萄酒:
适量
剩米饭:
一大碗
盐:
适量
1
洋葱切丝儿,腊肠香菇切片儿。
2
开火,开始拿黄油蹭锅,蹭到满锅油为止。
3
小火下大蒜,别糊了,这会儿最香了。
4
火大点加洋葱,炒巴炒巴,下腊肠和香菇,烹上酒。
5
再炒炒,加点水没过菜,加盖开煮。
6
等到香菇基本熟了,加牛奶和米饭,火要小,勤搅和着点儿,牛奶容易糊。
7
饭软了之后,加芝士粉,搅到黏稠,撒盐调味出锅。
  • 本文分类:烩饭
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  • 发布日期:2024-01-29 10:38:59
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