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【曼食慢语】意大利海鲜烩饭
这道烩饭顾名思义是要烩制而成,全程需要翻炒约20分钟,请准备好适当体力再做。其中几个比较重要的元素一个是橄榄油,尽量用品质好的初榨extra virgin,颜色浅绿有橄榄清香味道的。好的橄榄油怕光,所以一定是装在不透明的瓶子里的。还有白葡萄酒,我建议用尽量好一些的,太劣质的酒入菜也不香。可以选一瓶酒用一部分入菜,一部分吃的时候搭配着喝,效果会很好。最后是意大利干酪(Parmesan cheese)烩饭 27941 浏览 -
腊肠番茄黄瓜火腿肠烩饭
朋友妈妈亲自做的辣腊肠,一直在想除了蒸怎么做更好吃,加上本人最近在充分利用番茄,顿顿要吃番茄,因为番茄的抗氧化作用,听说长期吃对皮肤好,能预防色素沉淀哦~番茄要加热里面的抗氧化成份才能发挥它最大的效果,所以就自创了这么一份饭烩饭 38622 浏览