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蒜香大虾红酒烩饭risotto
以前在一家意大利人开的餐厅试过一蒜香番茄大虾risotto,齿颊留香,那味道出国后久久不能忘啊,可惜姐没有到意大利,却来了她的邻国。不过,这里什么都要自己动手的地方,不如自己学做来得实际。其实risotto不难,就是搅拌有点费时费力,女孩子当做运动吧!这个菜,是我看了其他risotto做法后,加上自己口味来改良的,我没有用高汤,煮得也比较熟适合亚洲人。而且做了多次后,每次煮都味道都有进步,开胃也不烩饭 47556 浏览