汤面
49208 阅读
0 评论
45 点赞
来源：互联网
Tip：做饭 随心情走就好， 自己开心就足够啦
牛肉末：
少量
豆芽：
适量
菠菜：
一把
西挂面：
握起来两手指粗就够了
水：
两碗
葱：
两刀
豆瓣酱：
一小勺（可有可无）
鸡精，盐，酱油：
各一小勺
1
将葱白切两刀，菠菜一把（自己手抓一把），豆芽两把洗完后分开放准备好.
2
开大火，锅热了后放油（可以比炒菜时多放一点），然后放入入葱花，爆出香味，葱花部分变焦黄后迅速放入牛肉末，并快速翻炒，碾碎
3
肉末变至浅褐色后放入豆芽，翻炒几下后加入适量盐鸡精酱油（生抽），翻炒大概40秒后加入清水
4
开大火，水烧开后放入挂面，并根据个人喜好放入豆瓣酱和老抽加以调色，调味。
5
待面到熟了，但不是特别软时放入菠菜，见菠菜变软即可停火。最后出锅前放入一点香油...
相关推荐
-
-
-
-
羊汤面-美味、简单、零失败
四姨的羊汤面在我们亲戚中是公认的好吃，以至于四姨去我家时会自带一块羊肉，做羊汤面给我妈吃，我妈也常常感慨怎么做都做不出你四姨的味。前阵子我缠着四姨又是看又是问的，几经折腾，终于做出了四姨味的羊汤面。过程简单到不用上图，但一定要看好我的小贴士。尤其是在这秋冬季节的北方，热呼呼来碗羊汤面，那感觉不言而喻啊！汤面 80203 浏览 -