腌制皮皮虾
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来源：互联网
皮皮虾：
2斤
姜：
4片
葱：
一节
干辣椒：
3个
花椒：
一捏
大料：
2颗
盐：
70克
凉水：
一盆（没过皮皮虾就可以）
生抽：
10ml
1
食盐70克
2
准备好盐和各种调料
3
把调料和盐全部放入水盆里，用手搅拌让盐融化，
4
放入皮皮虾，冰箱冷藏，如果虾壳软腌制的时间就短，下午腌制最早第二天早上就能吃，如果又肥壳子又硬的皮皮虾就得第二天中午吃
5
腌好了很容易脱壳！又鲜又嫩根部停不下来
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