爆炒腰花
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来源：互联网
腰花：
2块
洋葱：
一个
青椒：
几个
清水：
适量
油：
适量
姜片：
适量
葱段：
适量
料酒：
适量
酱油：
较多
糖：
适量
盐：
适量
淀粉：
适量
1
猪腰洗净除去膜，去掉白色的筋，切成腰花．把腰花浸泡在清水里（加几粒花椒）10分钟这样，除去臊味
2
洋葱，青椒切块，然后锅中底油，先爆下洋葱青椒
3
放姜片 蒜片葱段，爆炒腰花。在爆炒过程中放适量料酒，多放些酱油
4
然后把配料也放进去炒，加些糖，盐，淀粉勾个芡就可以上碟了．
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