女性三味乌鸡沙锅煲

Tip:1、煲汤最重要的是原汁原味,不要随意添加调味品; 2、在煲汤之前,最好先焯一遍,可以去掉肉腥味; 3、煲汤最好选择文火慢炖,在汤炖好之后,再放入盐,姜,葱段之类的物品,以保味道清新。
乌鸡:
一只
当归:
15克
党参:
15克
枸杞:
15克
姜:
5片
清水:
适量
盐:
适量
1
将当归和党参用清水洗净,用凉水浸泡十分钟
2
将乌鸡宰杀后清洗干净,也可以让活鸡店代为宰杀
3
锅内放入清水,放入乌鸡、姜片,焯水后备用
4
换沙锅放入清水,将乌鸡和当归、党参用文火慢炖一个小时,再加入枸杞和盐炖15分钟即可开喝
相关推荐
  • 虫草花炖乌鸡

    虫草花,又称虫草菌,虫草花就是在培养基里人工培育出的蛹虫草,性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分,其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用,有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效。多用于作汤料和药膳,是药膳中的新宠,备受医生、营养师、厨师
    乌鸡 67160 浏览
  • 乌鸡药膳汤

    营养丰富具有补血养颜,滋补肝肾,益精明目,强壮身体等作用。
    乌鸡 12287 浏览
  • 乌鸡汤面

    乌鸡 51282 浏览
  • 清炖西洋参乌鸡汤

    很简单上手的一款汤,所需的材料和步骤都很少,乌鸡和西洋参往锅里丢就行~~
    乌鸡 91329 浏览
  • 阿胶酒酿炖乌鸡

    看了别人的菜谱,用的是黄酒,发现家里只有酒酿,果断加进去,结果也好香好好喝,不仅适合妹子们亲戚之后喝,男生们也可以喝的哦。阿胶不仅滋阴养颜,还有益智健脑、强筋健骨、延缓衰老等等的功效(大家想知道得更详细的可以去问下度娘^ω^)…赶紧炖起来吧啦啦啦…
    乌鸡 93799 浏览