黑豆红枣煲乌鸡
93474 阅读
0 评论
15 点赞
来源：互联网
乌鸡：
半只
黑豆：
少许
小枣：
一把
陈皮：
适量
八角：
适量
小茴香：
适量
白胡椒粒：
适量
葱：
适量
姜：
适量
蒜：
适量
盐：
适量
绍酒：
适量
鲜薄荷叶：
适量
1
将乌鸡剁小块，黑豆提前泡软
2
锅中做清水凉水下锅乌鸡块，焯净血末捞出待用
3
锅中放油煸香葱姜末花椒大料小茴香放入乌鸡块，翻炒均匀，放入白胡椒粒，陈皮炒出香味，烹入绍酒
4
另取一锅放入开水将炒香的乌鸡块加黑豆，一起煮约1小时，放入小枣加少许盐调味，再煮半小时后出锅，装盘用薄荷叶点缀即可
相关推荐
-
-
-
-
李小弟便当 乌鸡银耳青菜饭
冬天小弟手脚凉，家里有暖气又爱上火。给宝宝炖个乌鸡补一补。银耳是吃乌鸡的标配，主要就是防止上火用，同时预防冬季感冒。银耳是换季经常要给小弟吃的东西。乌鸡 66004 浏览 -