宝宝吃的肉松

Tip:没有山楂干,用柠檬汁也行,都是去腥的
牛里脊:
500g
山楂干:
少量
1
牛里脊切成小块,泡水去血水,然后电压力锅里放入牛肉,山楂干和水,炖煮,忘记拍照了
2
煮好的牛肉晾凉,手撕成条,放入锅里烘干
3
烘干之后,放入料理机中打碎,这是刚开始打碎的样子,已经有些像肉松了
4
多打几遍,变成肉松,晾凉之后就可以了
  • 本文分类:牛里脊
  • 本文标签:
  • 浏览次数:66405 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 10:13:00
  • 本文链接:宝宝吃的肉松
相关推荐
  • 酱烧豆腐

    这道酱烧豆腐是我现在最喜欢的豆腐吃法,肉末煸香之后,再加豆腐炖,把肉的鲜味都炖进了豆腐里,鲜美极了。没有煎过的豆腐,吃起来还是嫩嫩的。做这个酱烧豆腐,肉末最好选牛肉,我觉得牛肉比猪肉更香,更鲜。 现在觉得,做人和做菜一样,只要用心,就一定会好!
    牛里脊 8140 浏览
  • 生牛肉 油浸牛肝菌配蔬菜沙拉

    这一类应该属于西班牙小吃,制作简单营养搭配合理。在配上现烤的法棍面包片,和一杯红酒是不错的选择。
    牛里脊 1852 浏览
  • 杭椒牛柳

    我不是太能吃辣的人,但还总忍不住馋个辣椒味。 杭椒牛柳是让人垂涎的菜之一。 很羡慕那嚼辣椒如嚼冰糖一样的人, 可是因为我吃不了太辣, 所以自己做这菜的时候,就只见牛柳不见杭椒了。 这个菜无需太多的料,亦无需太复杂的步骤, 唯一的关键是要保持牛肉的嫩滑。(2人份)
    牛里脊 79020 浏览
  • 香茅爆牛肉

    香茅需要用高热才能烧出可口的香味,煎炸爆烧都可以。所以用来生炒牛肉是个不错的选择。
    牛里脊 15913 浏览