芦笋炒牛肉
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来源：互联网
芦笋：
适量
牛里脊：
适量
红椒：
适量
小葱：
适量
姜：
适量
蒜：
适量
老抽：
适量
盐：
适量
糖：
适量
淀粉：
适量
1
牛里脊逆纹切丝，适量的盐、糖、淀粉、老抽抓匀，倒适量的油拌匀，腌制十分钟
2
小葱、姜、蒜切末，红椒切丁，芦笋斜切
3
热锅，放少量的油爆香葱姜蒜末和红椒，把腌制好的牛肉丝倒入炒至七成熟，然后倒入切好的芦笋段，快速翻炒两分钟，加适量盐调味就可以起锅了
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