泡椒牛肉
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来源：互联网
Tip：这道菜，腌制放的生抽不要太多，泡椒泡姜里面的盐分已经足够了，要不太咸了。
牛里脊：
半斤
泡椒：
一把
食用油：
适量
白糖：
少许
生抽：
少许
葱花：
少许
1
泡姜泡椒切碎；牛肉洗净切片，拌入生抽和白糖，加一勺食用油，抓匀腌制备用
2
锅中热油至6层熟，倒入腌好的牛肉片，快速滑散
3
同时倒入泡姜泡椒碎，炒匀熄火
4
继续翻炒2分钟，起锅，撒上葱花即可
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