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香浓牛尾汤

香浓牛尾汤

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快速美味牛骨汤（电压力锅版）

快速美味牛骨汤（电压力锅版）

现代都市人生活节奏变快、已经很少人会特地花几个小时来煲汤了，这道快速牛骨汤虽然花的时间是传统煲汤的几分之一，但是味道却丝毫不差，清淡美味，鲜香温暖，适合工作繁忙的白领家庭。
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番茄牛肉汤

番茄牛肉汤

牛肉管饱，番茄管营养，齐活！
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海蜇牛展

海蜇牛展

破解餐馆菜密码，教你在家做出餐馆菜。 脆脆的海蜇配以香软不失嚼劲的牛肉，清爽美味，营养丰富。此菜食材，非牛展莫属。这道菜常见于粤菜馆和潮州菜饭店，卤水是潮州菜的特色，估计是潮州菜系。对此菜情有独钟，每每去餐馆，看到必点。今在家自己制作，口味可以PK餐馆，且确保了海蜇洗净无沙。
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萝卜牛腩

萝卜牛腩

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私房牛肉面

私房牛肉面

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日式野菜牛肉饭（超越吉野家）

日式野菜牛肉饭（超越吉野家）

我自诩是一个有idea，喜欢改方子的小厨，每次做新品会参考网上众多做法，但没一个是我完全按照方子来的，味道却很棒！健康美味的牛肉饭又营养～啦啦啦
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清汤牛肉

清汤牛肉

云南的回族特别会做牛肉，这个清汤牛肉就是他们的特色。我们买牛肉时候问他们怎么做也就照猫画虎了。汤好喝，牛肉好吃，配一碗米线是极其爽快的！特别冬天，那是热到心窝里！夏天吃又是清爽不腻，温补哦！
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姜葱牛百叶

姜葱牛百叶

广式饮茶之点心除了制作精致以外，品种多式多样。有蒸的肉类，如凤爪、排骨、猪肚、牛肉丸、牛百叶、牛肚、牛筋、腐皮卷、牛仔骨等等；小笼蒸点心，像有名的虾饺、干蒸烧卖、带子饺、牛肉干蒸和各类菜饺等等；大笼蒸的 说是大笼，实际比小笼大不了多少，但区别是在皮子上，这些东西的皮大多是发面的，如叉烧包、奶黄包、玫瑰豆沙包、莲蓉包、马拉糕、千层糕等等；还有糯米鸡、蒸肠粉（肠粉一般有牛肉肠、鲜虾肠、叉烧肠粉等）；还
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牛骨拉面

牛骨拉面

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土豆烧牛筋

土豆烧牛筋

冬季到了，家里的饭桌上经常出现的一道菜就是红烧牛肉，不仅御寒还可以补气。而牛筋呢，向来为筵席上品，食用历史悠久，它口感淡嫩不腻，质地犹如海参，故有俗语说：“牛蹄筋，味道赛过参”。蹄筋和猪蹄、猪皮一样含有丰富的胶原蛋白，脂肪含量比肥肉低，并且不含胆固醇，能增强细胞生理代谢，使皮肤更有弹性和韧性，延缓衰老。
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萝卜牛筋腩煲

萝卜牛筋腩煲

粤style 白萝卜牛筋腩煲... 从小吃妈妈做的牛腩煲。 这道菜可以2吃。刚做好可以直接配饭。 吃剩的第二天加些新鲜萝卜加入面条步骤变身牛筋腩面。 这次因为时间多，特意尝试了用牛骨煮高汤，用牛骨高汤去慢炖白萝卜和牛筋腩 ≮功效≯ 牛筋中含在丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇。能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老。有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很
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牛逼闪闪的快炒嫩牛肉搭土豆胡萝卜

牛逼闪闪的快炒嫩牛肉搭土豆胡萝卜

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男子汉料理--豆瓣酱炒牛肉

男子汉料理--豆瓣酱炒牛肉

男子汉就要吃男子汉料理，哼哼哈嘿！！
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红烧牛筋

红烧牛筋

人的组织是由细胞和胶原纤维构成的。如果人体缺乏胶原纤维，容易发生癌症，内脏下垂，痔疮，疝气，骨质增生或者关节炎。牛蹄筋含有大量的胶原纤维，因此牛蹄筋是人类补充胶原纤维的重要途径。肌腱是最纯净的食物。
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燉牛筋牛腩（超簡單版）

燉牛筋牛腩（超簡單版）

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萝卜焖牛筋腩

萝卜焖牛筋腩

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咖哩牛筋腩

咖哩牛筋腩

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牛腩牛板筋

牛腩牛板筋

在汕头这样的一个拥有超赞牛肉的城市～虽然在大街小巷都能吃上一碗香味诱人的牛货～但自己在家做岂不是更好？ 自己动手来一锅汤清味浓的牛货吧，满足一家人的胃～ 这汤可以直接吃或者做为火锅汤底，加入其他的牛丸，牛肚，马铃薯，红萝卜或白萝卜，生菜，金针菇，粿条等就更为丰富啦～
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牛骨高汤煨香煎牛排菇酿牛肉碎

牛骨高汤煨香煎牛排菇酿牛肉碎

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