爆炒牛杂

Tip:关键的一味是甜面酱!!!
牛腩:
不限
牛筋:
不限
毛肚:
不限
牛xx:
不限
洋葱:
一颗
香葱:
有多少放多少
1
先把所有肉杂放生抽,甜面酱腌制,时间控制在两小时以上
2
准备配菜,洋葱切丝
3
放少许橄榄油,待油热,先下肉,再下洋葱翻炒
4
收汁阶段放少许淀粉,再把葱直接剪段入锅翻两下即可出锅
  • 本文分类:
  • 本文标签:
  • 浏览次数:84098 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 11:36:35
  • 本文链接:爆炒牛杂
相关推荐
  • 红烧牛蹄筋

    话说 英国的食材不管神马都是一个字 贵 啊 但是诸如 牛蹄筋牛百叶猪肚猪皮猪尾巴 这种边角料却出奇的便宜 …… 为了发扬中国人 勤俭节约 的优良传统 以及 啥都能cook 的厨房功力 我们家 隔三差五 就要做一次 红烧英国牛蹄筋 …… 做法如下:(初次发帖 如果讲的不清楚 还请见谅 ……)
    62394 浏览
  • 清汤牛肉

    云南的回族特别会做牛肉,这个清汤牛肉就是他们的特色。我们买牛肉时候问他们怎么做也就照猫画虎了。汤好喝,牛肉好吃,配一碗米线是极其爽快的!特别冬天,那是热到心窝里!夏天吃又是清爽不腻,温补哦!
    75306 浏览
  • 香辣牛蹄筋

    87873 浏览
  • 清炖牛尾汤

    清炖牛尾汤
    5756 浏览
  • 卤味牛筋

    软滑粘稠,不失嚼劲,喜欢就试试吧。算好时间哦,太早煮好了,一般是留不到正餐的。
    50317 浏览