燉牛筋牛腩（超簡單版）
33130 阅读
0 评论
60 点赞
来源：互联网
牛筋、牛腩：
355g
料酒：
適量
醬油：
適量
花椒：
10～15顆
幹辣椒：
兩個
關東煮料包：
一包
1
牛腩或牛筋
2
切大塊
3
冷水下鍋，加料酒，稍微過一下水（變色後馬上盛出備用）
4
熱油，下花椒和幹辣椒，幹辣椒要掰開
5
下牛肉，料酒，醬油，炒一下
6
下關東煮料包，沒有的話用稍微加一兩顆冰糖，再少許醬油也可以
7
肉上色後加如圖一樣大小容器的半碗水
8
沸騰後移至炖鍋，大概一個小時左右，肉爛了就可以
- 本文分类：牛
- 本文标签：
- 浏览次数：33130 次浏览
- 发布日期：2024-01-29 11:36:53
- 本文链接：燉牛筋牛腩（超簡單版）
相关推荐
-
柱侯牛腩萝卜（广州面店的味道）
在广州80后的孩子，可曾记得儿时光顾街口路边面店时那一碗牛腩面，大大块肉配爽滑碱水面。哪怕不够钱只能要一碗斋面，也要对师傅说：吴该加d腩汁啊^_^。直到现在我们还能在街边吃到。不过买一碟净牛腩在以前实在算是奢侈，现在长大了就想做海量的牛腩跟家人朋友分享。至于这菜也不算什么秘方，很多地方都有教，关键在于耐心，多试味。有人说用压力锅比较快，我吴识用压力锅。只好用炒菜锅，也试过用瓦撑，效果挺好。牛 84360 浏览 -
-
-