当归牛肉煲
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来源：互联网
Tip：煲汤袋（鱼袋）在大型超市或淘宝均可买到。
牛筋：
适量
牛腩：
适量
当归：
适量
红枣：
适量
党参：
适量
黄芪：
适量
盐：
适量
1
将当归、红枣、党参、黄芪清洗干净后放入容器里，加水浸泡1小时左右，使药效渗出
2
将药材从浸泡的水里捞出，放入煲汤袋（鱼袋）里
3
把煲汤袋（鱼袋）的口捆紧，防止炖制过程中药材溢出，继续浸泡
4
利用药材浸泡期间来处理牛肉，牛肉清洗后，与凉水一起放入高压锅中
5
将锅置于火上，大火烧开，有大勺撇去浮沫
6
将药材包和泡药的水一起放入有牛肉的高压锅里，上盖，锅出气后，大火煮20分钟，再改中火煮20分钟
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