当归牛肉煲
42645 阅读
0 评论
80 点赞
来源：互联网
Tip：煲汤袋（鱼袋）在大型超市或淘宝均可买到。
牛筋：
适量
牛腩：
适量
当归：
适量
红枣：
适量
党参：
适量
黄芪：
适量
盐：
适量
1
将当归、红枣、党参、黄芪清洗干净后放入容器里，加水浸泡1小时左右，使药效渗出
2
将药材从浸泡的水里捞出，放入煲汤袋（鱼袋）里
3
把煲汤袋（鱼袋）的口捆紧，防止炖制过程中药材溢出，继续浸泡
4
利用药材浸泡期间来处理牛肉，牛肉清洗后，与凉水一起放入高压锅中
5
将锅置于火上，大火烧开，有大勺撇去浮沫
6
将药材包和泡药的水一起放入有牛肉的高压锅里，上盖，锅出气后，大火煮20分钟，再改中火煮20分钟
相关推荐
-
-
吉野家牛肉饭（牛丼）
自己做超级好吃的牛肉饭，味道和吉野家一样哦。方子来自@一夫食堂。调味料稍作变化，还是那么好吃。木有日本清酒就用了料酒，木有味琳就用糯米酒代替，貌似味琳这东东就是用糯米和曲酿制造的。 汤汁拌饭很下饭，呼啦呼啦吃了好多呢 第一次做材料减半了是2人份的量，一定要用肥牛肉做出来的口感才好。牛 35565 浏览 -