牛骨高汤煨香煎牛排菇酿牛肉碎

Tip:也可以用烤箱烤
牛骨头熬的汤:
200ml
牛肉:
150g
牛排菇:
2个
黑椒:
少许
海盐:
少许
1
牛肉剁碎,调味,待用
2
牛排菇洗干净
3
锅加热,放少许油,加点牛油,牛排菇放入后双面煎一下。然后凹的一面向上,把牛肉馅放进去,加高汤煨二十分钟。
4
盛出。
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