牛骨高汤煨香煎牛排菇酿牛肉碎

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Tip：也可以用烤箱烤
牛骨头熬的汤：
200ml
牛肉：
150g
牛排菇：
2个
黑椒：
少许
海盐：
少许
1
牛肉剁碎，调味，待用
2
牛排菇洗干净
3
锅加热，放少许油，加点牛油，牛排菇放入后双面煎一下。然后凹的一面向上，把牛肉馅放进去，加高汤煨二十分钟。
4
盛出。
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