牛逼闪闪的快炒嫩牛肉搭土豆胡萝卜

Tip:1.牛肉要好。 2.喜欢吃老的要多炒一会儿。 3.暂时还没想到其他……
牛排:
两块
胡萝卜:
一根
土豆:
一枚
洋葱:
一个
黑胡椒:
适量
盐:
适量
油:
适量
白砂糖:
适量
酱油:
适量
1
取出前一天用黑胡椒粒和盐腌制的牛排两块,今天从冰箱里拿出来已经冻得不行鸟~~
2
化冻( ̄▽ ̄") ~牛排切条,用红酒捏一捏~~另外这时可以煮一下土豆这样,剥皮切条。以上的“条”均指手指粗细。
3
油锅加油烧热,牛肉扔进去,迅速铲几下,定型就捞出~~
4
牛肉捞出来之后的底油加入洋葱和胡萝卜,狂炒至洋葱变软,要不停地翻炒,不然他们就焦给你看!(ー`´ー)
5
洋葱变软后加入土豆条,翻炒一下,加入牛肉条,加一点酱油,两勺白砂糖。炒几下。
6
拍个照,此时的牛肉已经7分熟。
7
牛逼闪闪的嫩牛肉条~~要及时吃,不然会老。
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