花旗参炖乌鸡
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来源:互联网
Tip:花旗参不要贪多,放适量便可,否则会使汤水过于苦涩,影响口感。
乌鸡:
1只
龙骨:
250克
瘦肉:
150克
花旗参:
15克
盐:
5克
鸡粉:
3克
姜:
15克
1
乌鸡宰杀保留整体,龙骨斩件,瘦肉切块,三者洗净后焯水;花旗参切片
2
把乌鸡、龙骨、瘦肉、花旗参、姜片、水放入炖盅炖90分钟以上,调味即可饮用。
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