乌鸡山药汤

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乌鸡（把不喜欢的部位去掉）：

一整只

姜片：

3大片

枸杞：

30粒左右

红小枣：

7、8个

山药：

随意

盐：

随意

1

凉水下洗净乌鸡，大开后撇掉浮沫

2

水一次添够（必须是热开水），加入小枣、枸杞和姜片，大开2分钟后转中小火

3

至少盖盖炖3小时，出锅前1一2小时放山药，出锅前10分钟加盐（也可不加）

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本文分类：乌鸡
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发布日期：2024-01-29 11:12:34
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