椰子炖乌鸡
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来源：互联网
Tip：在焯水时要尽可能的把食材的血污去掉，洗净； 蒸锅内的水必须是沸水，中途加入的水也必须要求是沸水，蒸至时间可以延长。
椰子：
1个
乌鸡：
200g
瘦肉：
50g
杞子：
5g
姜：
5g
盐：
5g
1
椰子顶部切开小口，倒出椰子汁备用。
2
乌鸡砍件，瘦肉切方块，姜切片，纪子洗净备用。
3
乌鸡、瘦肉、姜片焯水2分钟，凉水中洗净。
4
所有食材放入椰子里，倒入椰汁，盖上椰盖蒸制2小时。
5
最后取出加入5g盐即可。
