金牌翅中
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来源：互联网
Tip：1.鸡翅中需用清水泡洗干净，无血水，不然会发乌。 2.将除鸡蛋，淀粉，面粉以外的用料腌制鸡翅中。半个小时左右。 3.炸制翅中的时候要小火炸制，浮起来即可，长时间炸透。
鸡翅中：
适量
盐，料酒，白糖，鸡粉：
适量
蒜末，蒜粉，蒜蓉辣酱：
适量
鸡蛋，淀粉，面粉：
适量
1
翅中洗净，腌制。
2
将鸡蛋淀粉面粉加水和糊，把翅中均匀的挂上糊。然后下油锅炸酥。
3
将翅中控油，摆盘即可。
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