麦片版烤鸡翅中
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来源:互联网
Tip:时间腌制越久,味道越醇香,肉质鲜嫩
鸡翅中:
10支
海盐(可以用普通盐代替):
2g
肉桂棒:
2根
柠檬皮屑:
若干
青柠片:
5片
姜丝:
若干
橄榄油(可以代替):
10ml
生抽:
30ml
蜂蜜:
5ml
料酒:
5ml
鸡蛋:
1个
1
鸡翅洗净,摆好撒柠檬皮屑,海盐
2
放柠檬片,肉桂棒,姜丝
3
生抽 料酒 橄榄油 蜂蜜 一次浇在上面
4
盖好保鲜膜,晃一晃,使酱料充分混合,腌制2小时以上,时间越久,味道越入味,一面腌制一段时间,翻一下。我的这个用了一晚上时间
5
麦片压碎,要很碎才可以
6
鸡蛋打散,翅中沾鸡蛋液在裹麦片
7
烤箱提前预热180度,中层,25分钟
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