党参羊肉汤
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来源:互联网
Tip:1,当归不定适合每个女性,请遵医嘱。 2,羊腿,腱子肉均适合做汤。
羊腿:
适量
当归:
适量
花椒:
适量
花雕酒:
适量
白菜:
适量
盐:
适量
1
将羊肉剁小,白菜,羊肉分别洗净。白菜掰成小块
2
羊肉放入适量的冷水中大火烧开
3
拿勺子撇清水上的沫
4
盖上盖子,小火炖2小时至羊肉汤变白,羊肉变烂
5
将花椒放入容器中,备用
6
肉烂后再放入花椒,当归
7
倒入约3大勺花雕酒,大火见滚后,小火炖20分钟
8
最后倒入掰好的白菜,焖至白菜变软,调味,放入盐,即可关火
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