酱羊腿
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来源：互联网
Tip：羊腿最好不要焯水，焯水后肉发紧，就不易入味了
羊腿：
1只
干黄酱：
适量
甜面酱：
适量
姜：
适量
花椒：
适量
大料：
适量
桂皮：
适量
砂仁：
适量
白芷：
适量
豆蔻：
适量
1
羊腿洗净
2
干黄酱、甜面酱放入碗中，用水稀释开，最好过筛，去除酱渣，调料放入调料盒中
3
锅中放入能没过羊腿的清水，再放入姜片、调料、酱汁烧开
4
然后放入羊腿，烧开后转小火炖3小时左右
