酱羊腿
99909 阅读
0 评论
51 点赞
来源：互联网
Tip：羊腿最好不要焯水，焯水后肉发紧，就不易入味了
羊腿：
1只
干黄酱：
适量
甜面酱：
适量
姜：
适量
花椒：
适量
大料：
适量
桂皮：
适量
砂仁：
适量
白芷：
适量
豆蔻：
适量
1
羊腿洗净
2
干黄酱、甜面酱放入碗中，用水稀释开，最好过筛，去除酱渣，调料放入调料盒中
3
锅中放入能没过羊腿的清水，再放入姜片、调料、酱汁烧开
4
然后放入羊腿，烧开后转小火炖3小时左右
相关推荐
-
-
世界杯看球时·吃不胖的烤羊腿！
世界杯开战！说到看球，最惬意不过的就是吃着烤至火热冒油的羊肉串、配着泡沫丰富的冰凉啤酒。虽然大多数世界杯比赛都是在夜间举行，但恐怕也有不少人抵挡不过烤肉啤酒的诱惑吧！ 不过且不说啤酒，烤串的热量实在不低，虽然在烤制过程中不会再添加什么多余热量，但是肥瘦相间的羊肉，100克有200多卡，一串30-40克，要是吃个十串，就差不多有700卡左右的热量摄入了。这其中，还包含很多不健康的动物性饱和脂肪酸。羊腿 62349 浏览 -
-
-