黄豆焖老母鸡

Tip:假如嫌焖的时间太长也可以用高压锅把鸡和黄豆压1分钟左右再焖,不过时间不得太长,因为太绵就不好吃了
黄豆:
25Og
老母鸡:
1只
姜:
几片
料酒:
少许
酱油,盐,糖,生粉:
少许
1
先将黄豆浸两小时左右,然后将鸡斩件。
2
先烧开锅后放姜,爆香后加入老鸡,然后把糖,酱油,盐匀再加入黄豆,加小小水后盖上盖后小火焖一个钟左右,然后打个茨,打汁煮成有小小黏性后就可以上碟了。
  • 本文分类:老母鸡
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  • 发布日期:2024-01-29 11:22:50
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