黄豆焖老母鸡
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来源：互联网
Tip：假如嫌焖的时间太长也可以用高压锅把鸡和黄豆压1分钟左右再焖，不过时间不得太长，因为太绵就不好吃了
黄豆：
25Og
老母鸡：
1只
姜：
几片
料酒：
少许
酱油，盐，糖，生粉：
少许
1
先将黄豆浸两小时左右，然后将鸡斩件。
2
先烧开锅后放姜，爆香后加入老鸡，然后把糖，酱油，盐匀再加入黄豆，加小小水后盖上盖后小火焖一个钟左右，然后打个茨，打汁煮成有小小黏性后就可以上碟了。
