黄豆焖老母鸡

Tip:假如嫌焖的时间太长也可以用高压锅把鸡和黄豆压1分钟左右再焖,不过时间不得太长,因为太绵就不好吃了
黄豆:
25Og
老母鸡:
1只
姜:
几片
料酒:
少许
酱油,盐,糖,生粉:
少许
1
先将黄豆浸两小时左右,然后将鸡斩件。
2
先烧开锅后放姜,爆香后加入老鸡,然后把糖,酱油,盐匀再加入黄豆,加小小水后盖上盖后小火焖一个钟左右,然后打个茨,打汁煮成有小小黏性后就可以上碟了。
  • 本文分类:老母鸡
  • 本文标签:
  • 浏览次数:91377 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 11:22:50
  • 本文链接:黄豆焖老母鸡
相关推荐
  • 懒人野菌鸡汤

    完全不需要智商的一道菜
    老母鸡 99732 浏览
  • 胡椒猪肚鸡

    猪肚鸡,第一次知道这道菜是在广东,广东的女人怀孕后面甚至坐月子都要吃这个,意译排胎毒(不加胡椒),开胃开奶!时下冬日里吃了不仅全身暖洋洋的,而且暖胃、驱寒、祛湿、胃口不好的吃上两顿,保准你胃口大开了呢!!大人吃可以多放点胡椒,有小孩就少放点吧,胡椒多了会辣辣的,怕孩子不喝! 大多数人非常苦恼清洗猪肚子,猪肚子如果清洗不干净,一锅子汤的膻味简直无从下口,白白浪费了这么好的食材。这里推荐一个洗猪肚的好
    老母鸡 91788 浏览
  • 清炖母鸡汤

    老母鸡 69784 浏览
  • 五指毛桃祛湿汤

    来自·72物侯元气生活
    老母鸡 39215 浏览
  • 双菌花胶老鸡汤

    一直很喜欢姬松茸自然的菌香,不会过分浓郁也不会让人捉摸不着,放在汤里慢慢地熬,那迷人的菌香在汤水中散发开。喝一口姬松茸汤,那恰到好处的香味弥漫了整个口腔,让人的心都宽了~ 姬松茸可以增强人体免疫功能,对肝肾也有保护作用,还能降血糖、降血脂、调节血压。不过它最厉害的功效还是抗癌,姬松茸是灵芝的近亲,它的抗癌作用甚至比灵芝还厉害呢! 双菌花胶老鸡汤,可以滋阴补肾,消除疲劳。
    老母鸡 10965 浏览