枸杞山药老鸡汤

92989 阅读 0 评论 47 点赞 来源：互联网
老母鸡：
一只（三斤半）
枸杞：
一小撮
野山药：
半根
黑木耳：
一点
1
山药去皮切小块
2
砂锅加水漫过鸡身 放入葱姜
3
汤滚后放入泡发好的木耳
4
再转小火炖了一个下午
5
鸡汤炖好后在吃之前加入山药块
6
野山药易烂 炖十分钟即可
7
出锅前加盐 可洒入少许蒜花起香
点赞(10) 收藏
相关推荐
  • 花旗参清鸡汤

    花旗参清鸡汤

    老母鸡 26357 浏览
  • 椰青炖鸡汤

    椰青炖鸡汤

    立秋过后要开始润肺～所有白色食物都润肺！润肺＝润肤！爱美的女生都懂的！
    老母鸡 84162 浏览
  • 鸡汤

    鸡汤

    老母鸡 77527 浏览
  • 艾根老鸡汤

    艾根老鸡汤

    艾根煲老母鸡汤，是广东地区或者客家地区很有特色的一款汤，男女老少都适合饮用，而且味道很是特别。 与其说这是一款养生的汤，不如说是专门为女人量身订做的女人汤吧！ 汤料一般选用老的母鸡，因为老母鸡有很好的祛风作用，加上艾根一起，既可以祛风暖胃、清热解毒，又可以平抑肝火、祛风湿、消炎、镇咳，一年四季都适合饮用，而到了秋冬时节，客家地区的妇女就更是喜欢用艾根熬鸡汤了。 以下份量为中等份量，请根据实际调整。
    老母鸡 16181 浏览
  • 松茸鸡汤

    松茸鸡汤

    很多菜式的制作中，都会用到高汤，高汤一般分为毛汤、奶汤和清汤三大种，其中清汤是最难制的汤，也是质量最好的汤。毛汤，是大多数餐厅后厨用的高汤，用鸡、鸭、猪的骨头等原料连续滚煮，边用边补水；奶汤，是选用鸡鸭猪骨，和猪蹄等容易出脂酸的食材，文火慢熬成乳白色；而清汤则是用老母鸡及部分瘦猪肉，煮沸去沫后，改小火慢熬而成的，火大会煮成奶白色，火小则不够香。
    老母鸡 82471 浏览