秘制鸡肉串，用平底锅就能做！

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Tip：1.煎的时候翻转鸡肉串，这样煎比较均匀。

鸡肉：

适量

洋葱：

适量

姜：

适量

蒜：

适量

1

鸡肉去皮，切成小块；

2

洋葱、生姜、大蒜头都切成碎末；

3

将鸡肉小块放入碗内，加入生抽、蚝油、盐、二锅头、洋葱末、生姜末、蒜头末、糖、生粉、蛋清，拌匀；

4

放入切好的鸡肉块，腌制大约1小时；

5

将腌制好的鸡肉串起来；

6

平底锅加热，加入色拉油，放入鸡肉串，中小火慢慢加热；

7

煎至金黄色后，翻面，加盖焖1分钟至熟透；

8

鸡肉串熟后，涂抹拌饭酱和蜂蜜调制的汁，小火煎至一小会，熄火，撒上白芝麻；

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本文分类：鸡肉
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发布日期：2024-01-29 11:21:09
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