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鲜美可口的——西湖牛肉羹
西湖牛肉羹是江南地区汉族传统名菜,属于杭帮菜。由于它香淳润滑、鲜美可口,常会 提前上席作为润喉开胃的羹汤。西湖牛肉羹也是深受普通老百姓喜爱的食品。仅用牛肉 、鸡蛋和香菇,便可做成价廉物美的羹汤肥牛 91119 浏览 -
变厨神-酸汤肥牛/金汤肥牛
喜欢吃酸辣的小伙伴一定要尝试下这道菜,多种辣椒与老坛酸菜的组合让汤头的酸辣富有层次感,而至关重要的海南光灯笼辣椒酱除了提升了辣味的口感更令汤色呈现金黄色,故名《金汤肥牛》;这道菜的烹饪过程并不太复杂,但是众多的调料往往让我们放弃在家制作这道菜,好在《变厨神》提供了全套食材(进口肥牛,野山椒,黄灯笼辣椒一应具全),让我们在家中也可以烹饪出这道地道好吃的--金汤肥牛肥牛 46412 浏览