状元及第粥
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来源：互联网
Tip：猪肝需要煮透，切的时候要切薄点； 粉肠不要事先煮好，以免失去粉肠的香气； 熬制粥的时间可以根据自己的口味适当调节，时间越长越是粘稠。
猪肝：
100g
粉肠：
100g
瘦肉：
150g
猪心：
400g
珍珠米：
300g
姜：
3g
葱：
15g
香菜：
10g
1
猪肝切薄片，粉肠切段，瘦肉切片，姜切丝，葱和香菜切末，珍珠米洗净备用。
2
把水烧开，倒入珍珠米，大火煮开转小火熬25分钟。
3
然后放入粉肠、猪心、姜丝、猪肝和瘦肉一同熬制。
4
最后调味兑入香菜和葱花即可。
