低卡的五花肉拌茄子
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来源：互联网
Tip：如果用的五花肉很瘦，甚至用的是全瘦肉，可以适当加些油。喜欢的也可以放蒜进去。
五花肉薄片：
100克
细茄：
500克
豆瓣酱：
1／2茶匙
沙拉油：
1茶匙
1
煎锅中火，放下沙拉油，随后放下豆瓣酱
2
等酱出香后，放入五花肉煸炒，炒熟后关火
3
同时将茄子切长段，放入微波炉蒸约5分钟
4
蒸好茄子后，将茄子撕成厚的丝
5
将茄子丝与五花肉拌匀即可
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