虾酱生煎五花肉
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来源：互联网
Tip：1、辣椒根据自己喜欢的辣度选择，不吃辣的可以不加。 2、五花肉先煽炒至略有点焦更香。 3、虾酱不可过早加，否则香味会损失。 4、虾酱很咸，不用另外加盐。
五花肉：
适量
虾酱：
适量
姜：
适量
蒜：
适量
红辣椒：
适量
1
花肉洗净切成合适的段
2
去皮
3
五花肉切薄片
4
姜切片，蒜切碎
5
红辣椒切小粒
6
虾酱一勺
7
五花肉平铺在锅底，小火慢慢煎出油
8
加入姜片
9
煽炒至肥肉透明出油。如果油多可以盛出一些不要
10
加入虾酱
11
炒匀后依次加入蒜碎和红辣椒碎，炒出香味即可
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