西兰花炒五花肉
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来源：互联网
Tip：1、姜一定不要放的过多。 2、酱油看分量适当放。也不可过少。
蒜、姜、盐：
适量
酱油：
一勺（1人）一勺半多（2人）
西兰花：
适量
五花肉：
适量
橄榄油：
适量
1
先将西兰花掰半，冲洗。然后用水浸泡10分钟。
2
将蒜拍碎切小块。
3
将姜切片，姜不需要太多。
4
五花肉切成薄片。新手请一定记得不要完全化冻再切，会很难切，流冻一点切就很好切了。虽然我也是新手。
5
开大火热油，倒入切好的五花肉。转中小火翻炒一下。
6
放入切好的姜片，继续翻炒15秒左右。
7
将侵泡过后的西兰花去水倒入锅内。翻炒20秒盖上锅盖20秒。
8
掀开锅盖后倒入酱油，继续翻炒大概30秒。
9
最后撒上盐翻炒出锅，就小功完成了！
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