猪油柠檬饼干

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Tip：柠檬挤汁前，用烫水泡一会儿再挤汁，汁水丰富很多。

低筋面粉约170克。：

黄油46克

自练猪油七十克。：

糖粉65克。

新鲜柠檬一个：

一只柠檬屑

盐约1/4小勺：

适量

1

柠檬挤汁，柠檬皮切屑待用。软化的黄油和猪油放入大碗中，加入糖粉，盐。

2

把碗中的两油，糖粉，盐混合后，倒入柠檬汁，搅拌均匀后，筛入低筋面粉

3

倒入柠檬屑，用刮刀把整个混合物拌成均匀的面团。

4

把面团整形成自己想要的形状，用油纸包裹起来，放入冰箱冷冻。

5

冷冻好的面团切片，放入预热好的烤箱。170度，约十二分钟，表面微黄，即可出炉。

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本文分类：猪油
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发布日期：2024-01-29 11:11:58
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