猪油糕

糯米粉300克:
米粉200克
猪油50克:
白糖150克
常温水约310克:
适量
1
              制作: 1,水加糖,溶解,加猪油溶解,加入混合粉里。
2
2,和成软硬适中的面团,摊开后,蒸,20分钟
3
3,出笼,稍冷,揉透(切记一定要揉透)
4
             4/1面团加可可粉,(可可粉占面团量约5%)
5
4,擀开长方形,可可色也擀成一样的长方形,叠上,卷起,切片,直径5厘米。厚度1厘米。
6
              5,500克粉可制25片,再用油煎,撒糖粉
  • 本文分类:猪油
  • 本文标签:
  • 浏览次数:98480 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 11:11:39
  • 本文链接:猪油糕
相关推荐
  • 蛋黄酥(猪油版)

    做了好多次蛋黄酥,黄油和猪油的都做过,我认为,黄油的较香,是那种黄油特有的奶香,起酥效果不错,酥皮不是一层一层的,不习惯黄油味道的可以选择猪油,猪油蛋黄酥,起酥效果很好,酥皮是一层一层的,猪油的层次更分明,更软酥,更香,每个人的方子不同,根据自己的习惯调整适合自己的。 这个方子,我很喜欢,很顺手
    猪油 30505 浏览
  • 猪油焖春笋

    猪油简直是春笋的灵魂伴侣,想吃红烧肉味的春笋必须用猪油~
    猪油 15673 浏览
  • 猪油圆子

    猪油 67671 浏览
  • 猪油小馄饨

    最喜欢老家那个猪油酱油胡椒汤底的小馄饨
    猪油 95891 浏览
  • 猪油甜烧卖

    家乡宴席里的压轴甜品,和绿茶是好基友,夏天晚上吃一两个甜烧卖配上一壶刚泡的铁观音,美呆了,就是吃多了会腻(*´Д`)
    猪油 49593 浏览